三重県近隣・伊勢湾岸のイベント・お出かけ情報たまには政治・エンタメ情報などをお届けします。

東海地方と伊勢湾岸おでかけ情報

季節

恵方巻松山(愛媛)の恵方・方角は?平成30年(2018年)節分

投稿日:2017年11月25日 更新日:

恵方巻

平成30年(2018年)の節分(2月3日)も、近づいてきました。

恵方巻は、愛媛県でも節分の日に家族そろって食べるのが

習慣になってきたご家庭も、多いのではないでしょうか?

近年、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど、

恵方巻はたくさんの場所で売られていることもあって、

愛媛県でも、とっても人気があるようです。

恵方巻愛媛県今年の恵方(方角)は?

平成30年(2018年)の愛媛県の恵方巻の恵方(方角)は、南南東やや右になります。

「愛媛県の・・・」と、書いていましたが、実は、恵方巻きの方角は、

日本全国、どこでも同じなんですよ~。

愛媛県でも、北北西の方角を向いて、しかも黙って食べるのが

良いとのことです。

そもそも恵方巻ってなに?

節分の行事で、豆まきよりも、もしかすると有名になってきた感じさえする、恵方巻。

恵方巻は、見た目は単なるおいしそうな太い巻き寿司です。

恵方巻の風習は、元は関西で始まったとされる風習ですが、

近年、全国的にスーパーマーケットやコンビニエンスストアでも、沢山の種類の

恵方巻が売られるようになってきており、パンフレットと一緒に、所狭しと並んでいます。

お正月や冬休みが終わった!と思ったら、早くも恵方巻(節分)の季節という感じですよね。

 

恵方巻の基本とされる食べ方は・・・

恵方巻の食べ方は、皆さまご存知かと思いますが、その年々で変わる「恵方」という

良いとされる方角を向きながら、願い事を思い浮かべるんです。

そして、食べます。とにかく、(願い事を想いながら、)静かに食べる。

これが、基本の食べ方です。

願いがかなう、といわれる食べ方です。

 

そして、静かに食べるのには、それなりの理由があるのです。

楽しくみんなでわいわいと、おしゃべりしながら食べてしまうと、

「せっかくの運に逃げられる!!」などと、言われているからなのです。

 

また、包丁で、普通の太巻きなどのように、食べやすいサイズに

切ってはいけないなどとも、言われています。

これにも言い伝えがあり、太い恵方巻を一本そのまま一人で食べますが、

その理由は、「縁を切らない」という深い意味が込められてます。

 

ちょっとややこしいですよね!

でも理由と一緒に、一度覚えてしまえば、簡単だと思います。

恵方巻の本来の正しい具材は?

本来の正しいとされる恵方巻の具材があります。

これは、「縁起の良い」とされる「七福神」にちなんで、「でんぶ」、「えび」、

「しいたけ」、「だし巻」、「かんぴょう」、「きゅうり」、など、

全部で7種類の具材を使います。

これが本来の具材だということです。

また、この具材を巻くといういことは、「七福神」にちなんだ具材を巻くので、

「福を巻き込む」という意味が込められているそうです。

語呂合わせだったり、いろいろなものにちなんで、かけてあったり。

発想が素晴らしいです。これもおもしろいですよね!

恵方巻き

恵方巻の、人気のアレンジ具材は?

正しいとされる具材はあるのですが、あまりそういう事にはこだわらずに、

この頃は、子どもたちにも人気のある具材で作ったりすることも多いようですよ。

たとえば、クックパッドなどを見ると、

思い思いの具材で、おいしそうな恵方巻がたくさん見つかります。

自分で作るのもおもしろいですが、魚介類、卵焼きや、

ツナマヨネーズなどを使った恵方巻も、スーパーやコンビニなどで売られています。

子どもの口の大きさに合わせた小さめの恵方巻なんかも、

お値段安めで売られていたりしますよ。

切ってあるものも、販売されているようです。

恵方巻についてのまとめ

恵方巻の、今年の恵方(方角)は、南南東やや右となります。

この方角は、地方で違いがあるのではなく、全国どこでも同じです。

食べ方は、恵方(方角)の南南東やや右に向かいながら、

できれば包丁で切らずに、静かに願い事を思い浮かべながらいただく。

そうすることによって、福を巻き込み、鬼(=邪気)を追い払えます。

ということで、まだ体験していない人も、今年の節分こそは、

家族そろって恵方巻を楽しんでみるのはいかが?

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

広告




広告




-季節

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

Copyright© 東海地方と伊勢湾岸おでかけ情報 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.